Jesteś tutaj: opieka-medcorp.pl >Artykuły w kategorii ‘Kuchenne ciekawostki

Kuchnia niemiecka

Mianem kuchni niemieckiej określa się połączenie wielu różnych smaków z poszczególnych regionów Niemiec. Tamtejszą kuchni ę można by przyrównać do kuchni polskiej.   Kuchnia niemiecka wbrew obiegowym opiniom jest niesamowicie bogata w różnorodne dania i potrawy. To bogactwo tradycji wykracza poza uznane stereotypy, które mówią, że w takim kraju jak Niemcy je się tylko wieprzowinę i przepija ją piwem, a każde danie łączy się z kapustą  i ziemniakami. W kuchni niemieckiej można spotkać wpływy włoskie, greckie, hiszpańskie, tureckie, polskie, czeskie i słowackie oraz dalekowschodnie. Potrawy kuchni niemieckiej są tłuste, pożywne i zazwyczaj podawane w d

Kuchnia angielska

Kuchnia angielska XXI wieku zdecydowanie różni się od tej którą można było tam spotkać jeszcze kilkadziesiąt lat temu – teraz jest lekka i bardzo, bardzo smaczna.  Można nawet pokusić się o stwierdzenie, że pachnie przyprawami i smakami z całego świata. Nie będzie w tym przesady. Kuchnia brytyjska opiera się przede wszystkim na lokalnych i łatwo dostępnych składnikach. Tamtejsi kucharze doceniają ich prostotę, smak i jednocześnie elegancję. Brytyjczycy bardzo lubią też smaki i aromaty z takich państw jak Indie czy Maroko – ogólnie rzecz biorąc, lubią orientalne smaki, dlatego często się nimi inspirują. Przez wiele lat, kuchnia anglików zdecydowanie odmie

Kuchnia hiszpańska

Wydaje się, że niemożliwe jest mówienie o jednakowej i charakterystycznej kuchni hiszpańskiej. W miejscu tym przecież każdy region ma swoją niepowtarzalną tradycję kulinarną, a każda, nawet najmniejsza miejscowość – własne przysmaki.  A jeśli by tak poszukać jednego, wspólnego dania dla wszystkich tych obszarów? Z pewnością była by to tortilla, czyli krótko mówiąc – placek podawany z różnymi dodatkami. To właśnie danie wszyscy Hiszpanie do dzisiaj traktują jako łączący ich element, choć jak można się domyślić – w każdym regionie przygotowuje się go nieco inaczej. W Polsce również stało się ono bardzo popularne, a knajpek z hiszpańsk